Die Dithmarscher Freilandgans ist der perfekte Festschmaus für alle, denen wichtig ist, dass das Tier ein schönes Leben hatte. Unsere Freilandgänse wachsen auf einem großen Wiesengelände in Schleswig-Holstein zu stattlichen Gänsen heran. Die saftigen Marschwiesen und der Zugang zur Nordsee und vielen Flussufern machen diese Landschaft zur idealen Heimat der Dithmarscher Gänse. Der Verzicht auf Zusatzstoffe und das Leben auf der 30 Hektar großen Wiese, sorgen für einen hohen Muskelanteil der Gänse. Ihr dunkelrotes Fleisch ist dadurch besonders zart und saftig.
Wir empfehlen unsere Bio-Gans für 4 Personen, so wird jeder satt.
Die Gans kommt ohne Beilagen, diese kannst du aber selbstverständlich in unserem Shop dazu kaufen. Für 4 Personen empfehlen wir 1Kg Kloßteig, 600ml Bratensauce, 1200g Rot- oder Grünkohl. Eine beliebte und oft gekaufte Variante in unserem Shop sind 900g Rotkohl und 300g Grünkohl.
Natürlich stellen wir dir eine detaillierte Zubereitungsanleitung für all unsere Produkte zur Verfügung. So gelingt dein Weihnachtsessen ganz einfach und schnell und du hast mehr Zeit für die wichtigen Dinge an Weihnachten.
Dithmarscher Freilandgans
Die Gans enthält keine Füllung und wird auch nicht mit Honig zubereitet. Sie ist lediglich mit Salz und Pfeffer gewürzt.
Durchschnittliche Nährwerte
je 100g Brennwert KJ 1407 Brennwert KCAL 340 Fett 31,0 Fett, davon Fettsäuren in g 8,6 KohlenH. In g 0,5 Zucker in g 0,5 Eiweiß 16,0 Salz in g 1,1
